호흡기 건강에 좋은 음식(마의 효능과 섭취방법, 주의사항)

1. 마

마는 콩과에 속하는 다년생 초본식물로, 한국, 일본, 중국 등 동아시아 전역에 분포하고 있습니다. 마는 예로부터 한방에서 약재로 사용되어 왔으며, 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다.

● 마의효능

☞ 혈액순환 개선

마에는 폴리페놀, 사포닌, 아미노산 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 혈관을 확장하고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 혈액순환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 혈액순환이 개선되면 신체의 모든 조직에 산소와 영양분이 원활하게 공급되어 피로 해소, 피부 미용, 암 예방 등의 효과를 기대할 수 있습니다. ☞  면역력 증진

마에는 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 면역 세포의 기능을 활성화하여 면역력을 증진하는 데 도움이 됩니다. 면역력이 증진되면 감기, 독감 등의 질병에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.

☞  피로 해소

마에는 아미노산, 탄수화물 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 에너지를 생성하고 피로를 회복하는 데 도움이 됩니다. 피로가 해소되면 일상생활을 보다 활기차게 보내고, 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

☞  소화 촉진

마에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 배변을 원활하게 하여 변비를 예방하고 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 소화가 잘되면 배변 활동이 원활해지고, 장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

☞  변비 예방

마에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 배변을 원활하게 하여 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 변비가 예방되면 배변 활동이 원활해지고, 장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

☞  항산화 작용

마에는 폴리페놀, 사포닌 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 항산화 작용이 뛰어나면 노화 방지, 암 예방 등의 효과를 기대할 수 있습니다.

☞  피부 미용

마에는 콜라겐, 엘라스틴 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 피부 탄력과 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 피부 미용이 뛰어나면 주름 예방, 기미, 잡티 개선 등의 효과를 기대할 수 있습니다. ☞  암 예방

마에는 폴리페놀, 사포닌 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 도움이 됩니다. 암 예방에 뛰어나면 암 발생 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

● 마의 섭취방법

☞ 생으로 먹기

마를 깨끗이 씻어 얇게 썰어 먹으면 됩니다. 생마는 특유의 향과 맛이 강하므로, 꿀이나 설탕을 첨가하여 먹으면 좋습니다.

1. 마를 깨끗이 씻습니다.

2. 마를 얇게 썰어줍니다.

3. 꿀이나 설탕을 첨가하여 먹습니다. 

☞  즙을 내서 먹기

1. 즙을 내서 먹는 방법 마를 깨끗이 씻습니다.

2. 마를 믹서에 넣고 갈아줍니다. 마즙을 냉장 보관하여 섭취합니다.

마를 깨끗이 씻어 믹서에 갈아서 즙을 내면 됩니다.

3. 마즙은 생마의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 방법입니다.

☞  차로 마시기

마를 깨끗이 씻어 물에 넣고 끓이면 됩니다. 마차는 기침, 가래, 기관지염 등의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

1. 마를 깨끗이 씻습니다.

2. 마를 얇게 썰어줍니다.

3. 마를 물에 넣고 끓입니다.

4. 마차를 식혀서 꿀이나 설탕을 첨가하여 섭취합니다.

☞  음식에 첨가하여 먹기

마를 얇게 썰어 샐러드, 볶음밥, 찌개 등에 첨가하여 먹을 수 있습니다.

1. 마를 깨끗이 씻습니다.

2. 마를 얇게 썰어줍니다.

3. 샐러드, 볶음밥, 찌개 등에 마를 첨가하여 섭취합니다.

☞ 요구르트에 갈아먹기(제일추천)

마를 적당한 크기로 잘라서 요구르트와 같이 갈아마시면 아침대용으로도 마실 수 있습니다.

1. 마를 적당한 크기로 잘라줍니다.

2. 믹서기에 마를 자른 것을 넣고, 요구르트와 함께 갈아줍니다.

3. 냉장보관하여 먹기전에 흔들어 드시면 됩니다.

●  과다 섭취시 부작용

☞  설사, 복통, 가슴 통증

마에 함유된 식이섬유가 장 운동을 촉진하여 설사와 복통을 유발할 수 있습니다. 또한, 마의 칼륨 성분이 혈압을 상승시켜 가슴 통증을 유발할 수 있습니다.

☞  혈압 상승

마에 함유된 칼륨 성분이 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 출혈 : 마에 함유된 혈액 응고를 방해하는 성분이 출혈을 유발할 수 있습니다.

☞  궤양

마에 함유된 위산 분비를 촉진하는 성분이 궤양을 악화시킬 수 있습니다.

☞  알레르기 반응

마에 알레르기가 있는 사람은 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

● 마 섭취 시 주의사항

마는 일반적으로 안전한 식품이지만, 과다 섭취하면 설사, 복통, 가슴 통증 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 임산부, 수유부, 고혈압 환자는 섭취에 주의해야 합니다. 마 섭취량 마는 하루에 20~30g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.

● 마 섭취 시 주의할 점

마를 손질할 때는 장갑을 착용하여 피부에 닿지 않도록 주의합니다.

☞  마의 끈적한 점액이 피부에 닿으면 가려움증이나 발진이 발생할 수 있습니다.

☞   마를 과다 섭취하면 설사, 복통, 가슴 통증 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 

☞   하루에 20~30g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.

☞   임산부, 수유부, 고혈압 환자는 섭취에 주의해야 합니다.

마는 다양한 효능이 있는 식품이지만, 과다 섭취하거나 특정 질환이 있는 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 마를 섭취할 떄는 적정량을 섭취하고, 부작용에 주의하여 섭취하는 것이 중요합니다.