탕후루 섭취가 인체에 미치는 긍정적인 영향과 부정적인 영향

1. 하루당 섭취 권장량(세계보건기구<WHO>, 미국 식품약국<FDA>)

하루에 섭취해야 하는 당류의 양은 개인의 건강 상태, 활동 수준 및 대사 요구량에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 세계보건기구(WHO)와 미국 식품약국(FDA)는 일반적인 지침으로 하루에 추가되는 총 당류 섭취량을 제시하고 있습니다.

● 세계보건기구(WHO) 권장량

☞ 성인과 아동 모두에게 적용됩니다.

☞  일일 추가 당류 섭취량은 총 에너지 섭취의 5% 미만이어야 합니다.

☞  이는 약 25g(6 티스푼)로 계산됩니다.

●  미국 식품약국(FDA) 권장량

☞  성인을 대상으로 합니다.

☞  일일 추가 당류 섭취량은 총 에너지 섭취의 10% 이하이어야 합니다.

☞  이는 약 50g에서 60g 사이로 계산됩니다.

---

위의 기준은 개개인마다 상황에 따라 조정될 수 있으며, 만약 현재 당뇨병이나 혈당 조절 문제가 있다면 의료 전문가와 상담하여 개별적인 권장량을 확인하는 것이 좋습니다. 또한, 중요한 점은 추가된 당류 외에도 과일, 우유 등 자연적으로 발생하는 당도 포함된 음식들도 고려해야 한다는 것입니다. 건강한 식단을 유지하기 위해서는 신선한 과일과 채소, 영양가 있는 탄수화물 등 다양한 영양소를 포함하는 균형 잡힌 식단을 추천합니다.

2. 긍정적인 영향

당은 우리 몸에 필요한 에너지를 제공하는 주요한 영양소입니다. 하지만 과도한 당 섭취는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로, 적절하고 균형 잡힌 당류 섭취가 중요합니다. 아래에서 적당한 당류 섭취가 몸에 좋은 이유와 그 효과를 자세히 알아보겠습니다.

● 에너지 공급

우리 몸은 활동 및 일상 생활에 필요한 에너지를 얻기 위해 당을 사용합니다. 적절한 양의 당류를 소비함으로써 신체 활동 및 대사 기능을 지원하고 원활하게 동작할 수 있습니다.

●  신진대사 지원

일부 조직 및 장기는 혈액 내의 포도당(형태 변환 후의 당)을 사용하여 에너지를 생성합니다. 정상적인 신진대사 과정에서 포도당은 체내 기능 유지와 조직 회복에 중요한 역할을 합니다.

●  심리적 안정

일부 연구는 적절량의 당 소비가 우리의 기분과 정서에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 보고합니다. 뇌는 포도당을 연료로 사용하여 정상적인 인지 기능 및 감정 조절에 필수적입니다.

●  탄수화물 균형 유지

탄수화물은 우리 식단에서 중요한 영양소이며, 과일, 견과류 등 다양한 음식에서 찾을 수 있는 주요 탄수화물 원천입니다. 따라서 저탄수화물 다이어트나 극단적인 탄수화물 제거는 오히려 건강 문제를 초래할 수 있으므로, 균형 잡힌 탄수화물 소비가 필요합니다.

3. 부정적인 영향

탕후루는 맛있고 달콤한 과자로 유명하지만, 탕후루를 과도하게 섭취할 때 인체에 미치는 부정적인 영향과 관련된 중요한 사실들을 알아보자. 혈당 조절, 체중 증가, 치아 건강 등의 측면에서 탕후루 소비의 영향을 알아보자.

● 살 찌는 체질로 바뀝니다.

혈당을 급격하게 올렸다가 또 급격하게 떨어뜨려서 이는 체지방으로 바로 축적되어 백살이 되고 금방 허기져서 또 음식을먹게 되는 악순환이 계속됩니다.

설탕은 장에서 뚱보균의 먹이가 되어 뚱보균도 증식시켜 더울 살찌는 체질이 됩니다.

만약 성장기 아이라면 무심코 많이 먹은 탕후루로 소아비만이 될 수 있으니 부모님이 꼭 조절해주셔야 합니다

● 칼로리가 엄청 높다

탕후루에 들어가는 설탕의 양 때문인데, 탕후루 하나당 설탕 10~15g 즉 각설탕 2-4개 분량의 설탕이 들어간다. 탕후루 하나를 먹으면 50-70kcal 를 먹게 된다.

※  하나만 먹어도 세계보건기구(WHO)와미국 식품약국(FDA) 권장량을 넘어섭니다.

● 탕후루의 당독소는 노화를 가속화시킨다.

설탕을 고온에서 녹일 때 만들어지는 당독소 때문에 당독소는 콜라겐에 결합해 피부를 쭈글쭈글하게 만들고 혈관을 딱딱하게 만듭니다. 

●  혈당 조절 문제

탕후루는 당도가 높은 설탕으로 만들어져 있기 때문에, 과도한 섭취로 인해 혈당 수준이 급격하게 상승할 수 있다. 이는 당뇨병이나 혈당 조절 문제를 가진 사람들에게 특히 주의해야 할 부분이다.

 

●  체중 증가

탕후루는 설탕으로 덮여 있으며, 고칼로리 음식으로 분류된다. 따라서 많은 양을 섭취하면 에너지 과잉섭취로 인해 체중이 증가할 수 있다.

●  치아 건강과 관련된 문제

탕 후르의 달콤함은 치아우식증 발생 가능성을 높일 수 있다. 

●  영양소 부족

탕후루는 주로 당과 일부 식물성 재료로 구성되어 있기 때문에 다른 필수 영양소의 섭취량이 충분하지 않을 수 있다. 따라서 균형 잡인 식단에서 다른 음식과 함께 소비하는 것이 좋다.

●  영양소 불균형

탕후루는 주로 당과 일부 과일로 이루어져 있기 때문에 다른 중요한 영양소의 섭취량이 부족할 수 있습니다. 예를 들어, 단백질, 지방, 필수 미네랄, 비타민 등의 영양소가 부족할 수 있으며, 장기적으로 영양소 불균형을 초래할 수 있습니다.

●  소화 문제

탕후루는 설탕으로 달게 만들어지고 식이섬유가 부족하기 때문에 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 과도한 섭취는 소화 시스템에 부담을 줄 수 있으며 변비와 같은 문제를 야기할 수 있습니다.

●  고혈압 및 심혈관 질환 위험

탕후루에 사용되는 설탕인 설탕은 혈액 내에서 염분과 함께 작용하여 혈압 상승을 유발할 수 있습니다. 과다한 섭취로 인해 고혈압 및 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.