1. 고춧가루의 치매 예방 효과 고춧가루는 매운맛을 내는 성분인 캡사이신을 함유하고 있습니다. 캡사이신은 항염증, 항산화, 신경 보호 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 효과는 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다. ☞ 고춧가루의 치매 예방 효과에 대한 연구 결과 고춧가루의 치매 예방 효과에 대한 연구 결과는 다음과 같습니다. ● 2017년 중국의 연구에 따르면, 고춧가루를 섭취한 쥐는 뇌의 신경세포 손상이 감소하고, 기억력이 향상되는 것으로 나타났습니다. ● 2018년 한국의 연구에 따르면, 고춧가루를 섭취한 쥐는 뇌의 베타 아밀로이드 플라크 형성이 감소하고, 뇌의 염증이 감소하는 것으로 나타났습니다. ● 2020년 미국의 연구에 따르면, 고춧가루를 섭취한 사람은 알츠하이머병 발병 위험이 ..